陳慧君 5 食譜 14 粉絲 追蹤 烤腐乳圓茄 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 圓茄 1個 豆腐乳 1塊 砂糖 1小匙 蠔油 1/2小匙 米酒 1/2小匙 步驟 洗淨圓茄對半切,劃格子不要切破表皮 表面可以刷薄薄一層油,避免氧化 皮朝上,放入烤箱180度15分鐘,烤軟就可以了 切面塗上腐乳醬,再進烤箱烤一下,表面微乾 有香味就可以了(上面也可以灑一點芝麻) 7,984 瀏覽 2021/09/19 發表