烤腐乳圓茄 陳慧君 5 食譜 9 粉絲 追蹤 7 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 圓茄 1個 豆腐乳 1塊 砂糖 1小匙 蠔油 1/2小匙 米酒 1/2小匙 步驟 洗淨圓茄對半切，劃格子不要切破表皮 表面可以刷薄薄一層油，避免氧化 皮朝上，放入烤箱180度15分鐘，烤軟就可以了 切面塗上腐乳醬，再進烤箱烤一下，表面微乾 有香味就可以了（上面也可以灑一點芝麻） 325 瀏覽 2021/09/19 發表
