安綺小姐 113 食譜 1,269 粉絲 追蹤 麻油乾煎松阪豬 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 松阪豬 1片 薑片 10片 麻油 適量 米酒 適量 鹽 適量 白胡椒 適量 步驟 擦乾松阪豬 逆紋切松阪豬 加麻油,先煎薑片(小火) 煎至薑片邊緣微捲即可 放松阪豬煎至焦微金黃更好 翻面煎熟 加入米酒拌炒至米酒有點蒸發 此時加入白胡椒和鹽調味,完成。 5,534 瀏覽 2021/12/21 發表