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嫩丸煮婦
53 食譜 306 粉絲

炸雞🍗雞腿肉

炸雞🍗雞腿肉

描述

炸出來的皮軟,雞肉嫩又香~小孩也愛吃

8 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料
炸雞粉

步驟

  • 1.將去骨雞腿排清洗後切塊,瀝乾加入醃料,幫雞肉按摩,醃個20-30分鐘。 2.炸雞粉倒入盤中,將醃過雞肉抹兩面放入乾淨的盤子。 3.這時可以先熱油鍋,像油鍋有起小泡泡就可以炸了,放入雞塊約炸3分半再起鍋瀝乾,第二回再熱一次油鍋,進行回炸搶酥(約20-30秒)。

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嫩丸煮婦 53 食譜 306 粉絲

從108.06開始學料理,為了小孩飲食健康~ 漸漸愛上學料理,滿有成就感的哈哈…

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