BBQ梅花肉熱炒🍻 1罐醬搞定👌!

Jo
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描述

「一罐醬」搞定!超下飯🍚!配啤酒🍻都搭~🤗

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

约30片左右
半顆
1支
醃料
3~4匙
半顆

步驟

  • 備料:
1.〔梅花肉片〕用烤肉酱先醃約15分鐘後,下鍋前再加〔半顆蛋〕用手抓一抓~讓肉均勻沾到蛋液。(梅花肉片是Costco肉片)。
2. 〔洋蔥〕切細片。
3. 〔青蔥〕切小段~分蔥綠,蔥白。

    備料: 1.〔梅花肉片〕用烤肉酱先醃約15分鐘後,下鍋前再加〔半顆蛋〕用手抓一抓~讓肉均勻沾到蛋液。(梅花肉片是Costco肉片)。 2. 〔洋蔥〕切細片。 3. 〔青蔥〕切小段~分蔥綠,蔥白。

  • 熱油~中火先下醃好的〔梅花肉〕。

    熱油~中火先下醃好的〔梅花肉〕。

  • 待醃過〔梅花肉〕炒熟!盛出來先放旁邊。

    待醃過〔梅花肉〕炒熟!盛出來先放旁邊。

  • 再熱鍋加入〔蔥白〕炒香。

    再熱鍋加入〔蔥白〕炒香。

  • 再加入〔洋蔥〕炒至軟且有淡淡洋蔥香味出來~

    再加入〔洋蔥〕炒至軟且有淡淡洋蔥香味出來~

  • 就可以把剛才炒熟的〔梅花肉〕放入~快炒一下

    就可以把剛才炒熟的〔梅花肉〕放入~快炒一下

  • 起鍋前,放入青蔥~完工!

    起鍋前,放入青蔥~完工!

  • 準備飯多一點!很下飯~😆😆😁

    準備飯多一點!很下飯~😆😆😁

小撇步

肉炒完!鍋子要洗洗,再炒洋蔥哦💢不然洋蔥會焦焦~
喜歡辣的可以加一些辣進去~基本上烤肉醬已經很鹹了~不用再加鹽哦~🤗

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