法國鮮奶油「珍珠奶蓋杯子戚風蛋糕」可愛！
描述
用吃的「珍珠奶蓋杯子戚風蛋糕」一人一杯好方便，
濕潤蛋糕還吃得到Q彈珍珠喲！！
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
蛋黃及砂糖拌勻後依序加入沙拉油、牛奶、過篩的低筋麵粉拌勻備用。
-
將蛋白與砂糖分三次打至中性發泡。
-
混合蛋白霜及蛋黃糊輕輕混合拌勻。
-
倒入紙杯中約8分滿，接著放入預熱170度烤箱烤約20分鐘後取出放涼。
-
即食珍珠加熱後瀝出糖水及分開珍珠。
-
將法國鮮奶油打發至7分後加入珍珠糖水拌勻，淋在蛋糕上並放上珍珠即完成。用法國鮮奶油比較容易打發而且打發後的色澤明亮、氣味清香濃郁，所以我很常使用法國鮮奶油來做奶蓋類的甜點呢！！
-
用吃的「珍珠奶蓋杯子戚風蛋糕」出爐囉！！記得插上粗吸管喲（笑）
-
鮮奶油奶蓋帶著黑糖香氣好迷人～～～
-
亮晶晶的珍珠及濃郁奶香奶蓋好吸引孩子呢！！享用時拿著湯匙挖下去～～～鮮奶油與蛋糕融合一體非常濕潤！！使用法國鮮奶油吃起來比較輕盈蓬鬆，入口即化的口感喲～黑糖奶香四溢還吃得到QQ珍珠，連我自己也好喜歡（笑）
-
喝著「珍珠奶蓋杯子戚風蛋糕」的女兒真是有趣～～
-
兒子最愛濃厚奶蓋呀！！
小撇步
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig
