自在的煮 13 食譜 13 粉絲 追蹤 熱炒野蓮 描述 水野蓮烹調時將莖與薑絲予大火快炒,青脆綠 並加入豆腐乳調味,炒後別有一番清香 令人開眼界綠油油ㄧ盤,聞香而食指大動。 口感食味清香質地爽脆。 #素食 #蔬食 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 水野蓮 一份 薑絲 3片 豆腐乳 ㄧ塊 步驟 水野蓮洗凈切段約3cm長 薑3片 切絲 薑絲大火先爆香 放水野蓮翻炒(撒點水約10cc) 加入豆腐乳拌勻 綠油油的ㄧ盤水野蓮 青脆爽口 小撇步 水野蓮大火翻炒幾下即可 不要炒過久會消水與顏色不好看 9,483 瀏覽 2021/09/05 發表