熱炒野蓮 自在的煮 2 食譜 1 粉絲 追蹤 8 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 水野蓮烹調時將莖與薑絲予大火快炒，青脆綠 並加入豆腐乳調味，炒後別有一番清香 令人開眼界綠油油ㄧ盤，聞香而食指大動。 口感食味清香質地爽脆。 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 水野蓮 一份 薑絲 3片 豆腐乳 ㄧ塊 步驟 水野蓮洗凈切段約3cm長 薑3片 切絲 薑絲大火先爆香 放水野蓮翻炒（撒點水約10cc) 加入豆腐乳拌勻 綠油油的ㄧ盤水野蓮 青脆爽口 小撇步 水野蓮大火翻炒幾下即可 不要炒過久會消水與顏色不好看 1,581 瀏覽 2021/09/05 發表
