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氣炸松阪豬(豬頰肉)椒鹽風味-懶人料理

氣炸松阪豬(豬頰肉)椒鹽風味-懶人料理

描述

表皮酥脆焦香,入口彈牙有嚼勁,沾點胡椒鹽或擠點檸檬汁,又是全新風味。

68 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

額外調味

步驟

  • 將松阪豬抹勻調味料,幫肉肉按摩一下。
醃製30至60分。

    將松阪豬抹勻調味料,幫肉肉按摩一下。 醃製30至60分。

  • 放入氣炸鍋,180°c  15分鐘(過程中視情況翻面)

    放入氣炸鍋,180°c 15分鐘(過程中視情況翻面)

  • 取出後靜置一下,再放回氣炸鍋,200°c  2分鐘在烤一次, 讓表皮焦脆。

    取出後靜置一下,再放回氣炸鍋,200°c 2分鐘在烤一次, 讓表皮焦脆。

  • 靜置,等個2-3分鐘在切開,避免肉汁流出。

    靜置,等個2-3分鐘在切開,避免肉汁流出。

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🍴— — — — — — — — — — — — — — — — 🍽 __•喜歡料理 🔪 但總是亂亂煮der👩‍🍳• __

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留言

共 1 則
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  • 真真
    真真

    請問要先沾油嗎?

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