鮮蝦冬粉 嫩丸煮婦 39 食譜 152 粉絲 追蹤 47 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 鮮蝦 半斤 冬粉 1 高麗菜 1/3顆 調味料 米酒 少許 薑片 少許 薄塩醬油 適量 糖 一小匙 鹽 少許 步驟 1.將冬粉先泡水至軟，高麗菜切小塊 2.熱鍋下油，放薑片聞到薑味，丟入鮮蝦炒至紅色，倒入米酒少許，再放入冬粉、高麗菜（高麗菜會出水所以不需要再另外加水），加入醬油適量、糖、塩，大火炒到差不多就可以上桌了。 小撇步 1.高麗菜會出水所以不需要再另外加水。 2.白胡椒粉可加或不加。 3.不能炒太久怕蝦子太乾不好吃。 6,136 瀏覽 2021/08/28 發表
