鮮蝦冬粉

嫩丸煮婦
39 食譜 152 粉絲

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

半斤
1
1/3顆
調味料
少許
少許
適量
一小匙
少許

步驟

  • 1.將冬粉先泡水至軟,高麗菜切小塊 2.熱鍋下油,放薑片聞到薑味,丟入鮮蝦炒至紅色,倒入米酒少許,再放入冬粉、高麗菜(高麗菜會出水所以不需要再另外加水),加入醬油適量、糖、塩,大火炒到差不多就可以上桌了。

小撇步

1.高麗菜會出水所以不需要再另外加水。
2.白胡椒粉可加或不加。
3.不能炒太久怕蝦子太乾不好吃。

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嫩丸煮婦 39 食譜 152 粉絲

從108.06開始學料理,為了小孩飲食健康~ 漸漸愛上學料理,滿有成就感的哈哈…

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