百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Vodga
Vodga
100 食譜 484 粉絲

五分鐘蒜炒綠色葉菜

五分鐘蒜炒綠色葉菜

描述

蒜頭+綠色葉菜類的青菜
其實青菜不論是川燙或清炒都很好吃耶
簡單方便

4 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 備料： 青菜洗乾淨切成段 蒜頭剁碎 胡蘿蔔切絲

    備料： 青菜洗乾淨切成段 蒜頭剁碎 胡蘿蔔切絲

  • 開火放油、蒜頭、胡蘿蔔

    開火放油、蒜頭、胡蘿蔔

  • 等蒜頭周圍冒泡泡時放入青菜

    等蒜頭周圍冒泡泡時放入青菜

  • -可以先把莖的部分先放進去炒個30秒再放入葉子的部分，然後蓋上鍋蓋悶90秒左右 (或是直接一把青菜全丟也可以😅) -沒有鍋蓋的可以加點水（大概50cc吧🤔）比較快熟也不容易燒焦😅

    -可以先把莖的部分先放進去炒個30秒再放入葉子的部分，然後蓋上鍋蓋悶90秒左右 (或是直接一把青菜全丟也可以😅) -沒有鍋蓋的可以加點水（大概50cc吧🤔）比較快熟也不容易燒焦😅

  • 最後加鹽巴調味就完成啦！

    最後加鹽巴調味就完成啦！

小撇步

-覺得鹽巴味道單調的，可用雞粉或鮮味炒手代替
-葉菜類都很適合蒜炒，像是青江菜、小白菜、大陸妹、萵苣、油菜、菠菜、空心菜、茼蒿等等
-如果莖比較粗的可以先下鍋炒一下再放葉子的部分

5,197 瀏覽
avatar
Vodga 100 食譜 484 粉絲

懶人簡易料理 大部分料理只使用汽化瓦斯爐或不可控溫小烤箱 適合要省時省電省錢、租屋處沒廚房的人😅 這裏沒有技巧、沒有刀工、沒有火候控制 請大家多多提點、指教、建議 感恩～🥰

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

智慧變壓 舒肥調理 17種模式

限時優惠中，來去逛逛>
Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

攜帶0負擔 強力磁吸 免充電線

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 地瓜 娃娃菜 鮭魚 茄子 家常菜 四季豆 高麗菜飯 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 早餐 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 櫛瓜 台式泡菜 打拋豬 雞肉 三杯雞 竹筍 滷肉 雞胸肉 雞蛋豆腐 高麗菜 餅乾 雞湯 豆腐 炒飯 南瓜 杏鮑菇 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 粽子 番茄 義大利麵 糖葫蘆 香菇雞湯 糖醋排骨 小黃瓜 炒麵 酸辣湯 玉米濃湯 蒸蛋 低脂高蛋白 湯 金針菇 菠菜 番茄炒蛋 花椰菜 排骨 白菜滷