百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Vodga
Vodga
100 食譜 479 粉絲

五分鐘蒜炒綠色葉菜

五分鐘蒜炒綠色葉菜

描述

蒜頭+綠色葉菜類的青菜
其實青菜不論是川燙或清炒都很好吃耶
簡單方便

4 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 備料： 青菜洗乾淨切成段 蒜頭剁碎 胡蘿蔔切絲

    備料： 青菜洗乾淨切成段 蒜頭剁碎 胡蘿蔔切絲

  • 開火放油、蒜頭、胡蘿蔔

    開火放油、蒜頭、胡蘿蔔

  • 等蒜頭周圍冒泡泡時放入青菜

    等蒜頭周圍冒泡泡時放入青菜

  • -可以先把莖的部分先放進去炒個30秒再放入葉子的部分，然後蓋上鍋蓋悶90秒左右 (或是直接一把青菜全丟也可以😅) -沒有鍋蓋的可以加點水（大概50cc吧🤔）比較快熟也不容易燒焦😅

    -可以先把莖的部分先放進去炒個30秒再放入葉子的部分，然後蓋上鍋蓋悶90秒左右 (或是直接一把青菜全丟也可以😅) -沒有鍋蓋的可以加點水（大概50cc吧🤔）比較快熟也不容易燒焦😅

  • 最後加鹽巴調味就完成啦！

    最後加鹽巴調味就完成啦！

小撇步

-覺得鹽巴味道單調的，可用雞粉或鮮味炒手代替
-葉菜類都很適合蒜炒，像是青江菜、小白菜、大陸妹、萵苣、油菜、菠菜、空心菜、茼蒿等等
-如果莖比較粗的可以先下鍋炒一下再放葉子的部分

5,108 瀏覽
avatar
Vodga 100 食譜 479 粉絲

懶人簡易料理 大部分料理只使用汽化瓦斯爐或不可控溫小烤箱 適合要省時省電省錢、租屋處沒廚房的人😅 這裏沒有技巧、沒有刀工、沒有火候控制 請大家多多提點、指教、建議 感恩～🥰

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 南瓜 低脂高蛋白 茄子 雞蛋豆腐 香菇雞湯 杏鮑菇 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 鮭魚 炒麵 排骨 三杯雞 白菜滷 湯麵 涼拌小黃瓜 四季豆 滷肉 湯 玉米濃湯 番茄炒蛋 竹筍 台式泡菜 雞湯 豆腐 早餐 糖葫蘆 家常菜 瓜仔肉 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 菠菜 粽子 打拋豬 小黃瓜 花椰菜 麻婆豆腐 高麗菜 地瓜 餅乾 高麗菜飯 馬鈴薯 金針菇 糖醋排骨 雞胸肉 娃娃菜 雞肉 炒飯 義大利麵 櫛瓜