金針雜菜炒麵

零與壹的料理世界
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描述

珍惜食物,愛惜上天付予我們的食材,
從我做起,
將冰箱裡的剩餘菜色,
炒成有肉,有菜,有海鮮的炒麵,
不失失而復得的美味,
又有飽足感.

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 豆干燙水,瀝乾

    豆干燙水,瀝乾

  • 切尾

    切尾

  • 燙水

    燙水

  • 切段

    切段

  • 半杯水蒸過,切段

    半杯水蒸過,切段

  • 煮白麵

    煮白麵

  • 切段

    切段

  • 爆香

    爆香

  • 下豆干,素蠔油拌炒

    下豆干,素蠔油拌炒

  • 下五花肉拌炒

    下五花肉拌炒

  • 下夫婦羅

    下夫婦羅

  • 白麵,蔥

    白麵,蔥

  • 調味料拌炒

    調味料拌炒

  • 盛盤

    盛盤

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零與壹的料理世界 381 食譜 430 粉絲

別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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