蔓越莓雪Q餅/雪花酥
描述
外面賣的雪q餅都好貴⋯自己做其實很快速又很簡單😍而且這是一款免烤箱料理😍
這次的配料使用蔓越莓，也可以依照個人喜好，加不同的配料！草莓果乾、抹茶口味的也都好吃😍
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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*先將奇福餅乾切對半，棉花糖如果是買大顆的也可以先對半切，等等融化比較快。 *容器先鋪上烘培紙，備用。
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熱鍋之後將奶油放入鍋中，加入棉花糖下去攪拌，這時候棉花糖會慢慢融化，過程中要不斷翻攪，以免棉花糖燒焦！ 攪拌至棉花糖全部融化成一團即可。
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接著將奶粉倒入棉花糖團中，搓揉至均勻即可關火。
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將蔓越莓、奇福餅乾加進來，全部攪在一起，這時候會很難攪動是正常的，要多用點力氣！
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果乾及奇福餅乾都充分均勻的混合在棉花糖團中，就可以放入剛預備好的平坦容器中，蓋上烘培紙，用桿麵棍或用手將表面壓平整。
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等待放涼約10-15分鐘，即可放入冰箱冷藏30-40分鐘 冷藏後取出就依照自己想要的大小去切成小塊囉！
