酥酥雪花餅❄️
描述
香香酥酥滿滿的奶香味
吃過的都讚👍不絕口
簡單好操作，連小朋友都能自己做
在家親子diy非常適合
時間
15
分鐘
食材
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350g
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100g
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150g
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150g
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250g
步驟
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1. 準備不沾鍋一只、棉紗手套一雙、塑膠手套一雙🧤（先穿棉紗手套再套上塑膠手套） 2. 並將奶油、奶粉、餅乾、果乾、棉花糖5樣食材備妥
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開小火，下奶油入鍋，使奶油完全融化
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趁奶油融化的過程中 將餅乾壓碎（㊙️不要太碎才有口感）並加入果乾拌勻，待備用
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奶油完全融化後，加入棉花糖使其完全融化，過程中可輕輕拌勻加快融化 （棉花糖可買小顆粒融化更快速）
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棉花糖完全融化後，倒入奶粉，並將步驟3準備的果乾及餅乾直接下鍋，即可關火
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將鍋子拿離開瓦斯爐，用雙手將所有材食拌勻
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1. 趁熱將 [ 酥酥雪花餅❄️ ] 取至模具桿平 放置冷藏約1小時 2. 冷藏取出後，用篩子篩少許麵粉於2面表面
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切成適當大小，裝袋即完成
![1.
趁熱將 [ 酥酥雪花餅❄️ ] 取至模具桿平
放置冷藏約1小時
2.
冷藏取出後，用篩子篩少許麵粉於2面表面](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1476201%2F34796745dbe9e116.jpg&width=800)
小撇步
1.
果乾可用蔓越梅或葡萄乾
也可加入少許堅果
2.
裝入模具桿平時不要壓的太紮實
