嫩丸煮婦 51 食譜 300 粉絲 追蹤 五花肉炒豆干 描述 好下飯的一道菜 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 五花肉 1小塊 手工豆干 4塊 蔥 少許 調味料 醬油 少許 米酒 一點點 冰糖 1小匙 步驟 1.將五花肉切片,手工豆干比較厚立著對切再切片。 2.鍋中下油,將蒜頭下去有蒜味才丟入五花肉,等五花肉變白色再丟入豆干。 3.加進少許醬油、一點點米酒、一小匙冰糖(如果太乾可以加點水),開大火炒至收湯汁。 4.最後下蔥炒一下就可以起鍋了。 小撇步 冰糖可以以紅糖、砂糖來代替 8,246 瀏覽 2021/08/20 發表