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羽的實驗廚房
72 食譜 311 粉絲

愛的巧克力蛋糕

愛的巧克力蛋糕

描述

用鬆餅粉跟巧克力牛奶的簡易操作
人人都可以做出屬於自己的甜蜜滋味

18 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 首先預熱烤箱170度
準備好6吋蛋糕模

鬆餅粉,雞蛋,巧克力牛奶,植物油一起攪拌均勻
記得要輕柔

攪拌至沒有粉粒
倒入蛋糕模
敲一敲排除空氣

然後倒入蛋糕模

    首先預熱烤箱170度 準備好6吋蛋糕模 鬆餅粉,雞蛋,巧克力牛奶,植物油一起攪拌均勻 記得要輕柔 攪拌至沒有粉粒 倒入蛋糕模 敲一敲排除空氣 然後倒入蛋糕模

  • 進烤箱
170度
烤大約四十分鐘

記得要用筷子插入看看中間是否有熟喲
沒有黏液就是熟了

    進烤箱 170度 烤大約四十分鐘 記得要用筷子插入看看中間是否有熟喲 沒有黏液就是熟了

  • 沒有割線就會自己裂開
我個人覺得沒有影響

出爐記得先倒放一下子
再脫模

    沒有割線就會自己裂開 我個人覺得沒有影響 出爐記得先倒放一下子 再脫模

  • 巧克力剝小塊
放碗裡隔水加熱至融化
加入奶油一起攪拌均勻

其實到這樣也可以裝飾蛋糕

但我覺得太黏稠所以加了些牛奶進去之後發現有點分離
所以用微波爐,微波了30秒

其實你只要小火煮一煮
也可以幫助融合在一起

然後蛋糕翻面
淋上巧克力醬就可以啦

    巧克力剝小塊 放碗裡隔水加熱至融化 加入奶油一起攪拌均勻 其實到這樣也可以裝飾蛋糕 但我覺得太黏稠所以加了些牛奶進去之後發現有點分離 所以用微波爐,微波了30秒 其實你只要小火煮一煮 也可以幫助融合在一起 然後蛋糕翻面 淋上巧克力醬就可以啦

小撇步

我個人不常做巧克力醬
所以僅供參考唷

5,263 瀏覽
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羽的實驗廚房 72 食譜 311 粉絲

工作之後 很難有時間煮飯也暫時無法上來寫食譜 ----------- 煮東西做烘焙應該要有自己的風格 開心的做菜 就是美味 每個人的調味都應該要經過自己多次嘗試 找到屬於自己的家常料理 很高興能跟大家分享 要是我很久沒放食譜就是家裡有事在忙喲!或是煮了根本沒空拍照@_@

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