衣梨加 5 食譜 17 粉絲 追蹤 牧羊人派-南瓜版 11 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 南瓜 半顆 洋蔥 半顆 雞胸絞肉 300克 紅蘿蔔丁 適量 黑蠔菇 1/3 番茄起司醬 2匙 迷迭香香料 少許 黑胡椒粒 少許 步驟 南瓜去皮切片,蒸熟壓成泥,備用 熱油鍋,先下洋蔥跟紅蘿蔔,直到洋蔥炒到透明狀,再下雞胸絞肉一起拌炒 雞肉大約七分熟左右,下黑蠔菇、番茄起司醬、黑胡椒粒一起拌炒到所有的料都已跟番茄醬拌勻,然後撈起放在要進氣炸鍋的容器裡,灑上一些迷迭香香料,不喜歡可以不加 把泥狀南瓜鋪在炒料上面,抹平。 拿叉子在上面刮上幾個紋路,烤出來好看些 氣炸鍋200度,約10分鐘左右即完成✅表皮邊邊的焦讓整個派更香了~ 小撇步 1.通常是用馬鈴薯泥去鋪在表面烤,但因為家裡更喜歡南瓜味道,換成這樣也不賴。 2.另一個改變傳統做法的是肉類,通常會使用豬肉,可能會更香一些,但對於健身減醣換成雞胸肉也很不錯唷! 5,843 瀏覽 2021/08/13 發表