蛤蜊絲瓜粉絲 Trasha安安 133 食譜 496 粉絲 追蹤 15 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 不想動爐火時,就利用電子鍋的蒸煮模式,就可以煮出鮮甜好吃的蛤蜊絲瓜粉絲,完全是一鍋到底的一人食,能吃的飽足又美味營養,一鍋搞定你的胃~ 已參加:節能快速料理大募集 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 絲瓜 250g 蛤蜊 200g 金針菇 80g 豬肉末 80g 貢丸 1顆 粉絲 1卷 胡椒粉 適量 鹽 少許 香油 適量 步驟 準備材料,蛤蜊泡水吐沙 豬肉末先加入米酒.醬油和胡椒粉,抓勻醃漬備用 粉絲泡水軟化 金針菇切除底部,絲瓜去皮滾刀切塊 電子鍋選擇蒸煮的模式 待內膽有熱時,倒適量的香油,放入肉末拌炒 把肉末炒至變色 放入絲瓜 放入切對半的貢丸和蛤蜊 放入金針菇和粉絲 加入約250ml的水 蓋上蓋子燜煮,約5~6分左右 煮至蛤蜊全開,加入胡椒粉和鹽拌勻即可 盛碗上桌開動~ 小撇步 利用電子鍋的多功能來料理,不用動用爐火,大約10分鐘就可以完成,省時又節能的一人食。 3,099 瀏覽 2021/08/10 發表