百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Winnie Chou
21 食譜 93 粉絲

优格版巴斯克奶酪蛋糕

优格版巴斯克奶酪蛋糕

描述

健康0脂肪的希臘優格代替鮮奶油,更加沒負擔的乳酪蛋糕~

56 說讚

份量

6 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 砂糖分三次加到Cream Cheese 抹醬中,攪拌均勻務必溶解。

    砂糖分三次加到Cream Cheese 抹醬中,攪拌均勻務必溶解。

  • 雞蛋每次一粒加入麵糊中拌勻,務必攪拌均勻。

  • 加入希臘優格攪拌,務必均勻無顆粒

  • 麵粉過篩加入攪拌務必均勻無顆粒

  • 烤箱預熱240度10分鐘

  • 烤模鋪上烘培紙,將麵糊過篩後倒入。大力震3下將空氣震出來,表面如有泡泡就戳破再放入烤箱,230度30分鐘

  • 聞到香味後要開始注意表面是否過焦,怕太焦的話烤模上面鋪上錫箔紙

  • 時間到之後取出,大力震3下將底層熱氣震出來後靜置放全涼後,烤膜面上蓋上保鮮膜後放冷藏隔夜

    時間到之後取出,大力震3下將底層熱氣震出來後靜置放全涼後,烤膜面上蓋上保鮮膜後放冷藏隔夜

  • 打開保鮮膜取出就可以開吃了

    打開保鮮膜取出就可以開吃了

小撇步

1,使用Cream Cheese 抹醬是因為取得方便和本身順滑好拌,很講究的話可以專門去買比較純比較硬的Cream Cheese磚。
2,建議將烤模放在比較靠近底層中間位置烤,確保表面不會已經焦了但內層還沒熟。
3,烤箱預熱240度是因為打開烤箱放烤模進去的時候熱氣會散掉,所以溫度調稍高一點點

2.1 萬 瀏覽
avatar
Winnie Chou 21 食譜 93 粉絲

不專業分享,只求方便快速合口味,省時省力省錢又好吃才是王道😘😘😘

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 糖葫蘆 麻婆豆腐 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 義大利麵 四季豆 高麗菜飯 茄子 馬鈴薯燉肉 炒麵 雞肉 家常菜 竹筍 番茄炒蛋 糖醋排骨 餅乾 滷肉 三杯雞 菠菜 白菜滷 低脂高蛋白 鮭魚 粽子 金針菇 地瓜 番茄 小黃瓜 雞湯 高麗菜 馬鈴薯 豆腐 湯麵 玉米濃湯 香菇雞湯 炒飯 蒸蛋 台式泡菜 早餐 娃娃菜 酸辣湯 排骨 花椰菜 南瓜 櫛瓜