百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
張蓓蓓
10 食譜 123 粉絲

經典紐約起士蛋糕 (重乳酪蛋糕)

經典紐約起士蛋糕 (重乳酪蛋糕)

食材

餅乾底

步驟

  • 蛋糕模鋪上烘焙紙,奶油隔水融化,加入OREO餅乾碎屑攪拌均勻,平鋪在蛋糕模底部,用湯匙壓平壓實,放進冰箱冰最少20分鐘以上

  • 奶油奶酪(室溫軟化)+細砂糖+酸奶油用電動攪拌器攪拌均勻

  • 分次加入過篩的低粉攪拌均勻後加入蛋攪拌均勻

  • 完成的麵糊倒入蛋糕模,蛋糕模在桌上敲一敲,把氣泡震出

  • 用水浴法-烤盤加水高度約1公分高,160度35分鐘

  • 放涼後,送進冰箱冰一個晚上5小時以上
完成

    放涼後,送進冰箱冰一個晚上5小時以上 完成

2.2 萬 瀏覽
avatar
張蓓蓓 10 食譜 123 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 馬鈴薯 地瓜 打拋豬 涼拌小黃瓜 花椰菜 雞肉 瓜仔肉 炒麵 三杯雞 雞胸肉 義大利麵 金針菇 糖醋排骨 台式泡菜 娃娃菜 菠菜 馬鈴薯燉肉 豆腐 糖葫蘆 炒飯 餅乾 粽子 雞蛋豆腐 鮭魚 番茄炒蛋 玉米濃湯 小黃瓜 茄子 酸辣湯 蒸蛋 竹筍 低脂高蛋白 雞湯 番茄 滷肉 湯麵 排骨 高麗菜飯 家常菜 高麗菜 白菜滷 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 四季豆 麻婆豆腐 早餐 南瓜