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芷榆
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瓠瓜雞丁麵

瓠瓜雞丁麵

描述

下雨天又來清冰箱了😂

6 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 雞腿排切小塊煎至金黃盛起備用
雞蛋打散加點鹽巴炒熟盛起備用
蝦皮爆香加入紅蘿蔔拌炒
加入鴻禧菇拌炒
加入瓠瓜拌炒加入米酒
加入適量的水燜煮一下
瓠瓜煮到邊緣呈現透明半熟時加入炒蛋煮30秒加入麵線
麵線快熟的時候加入雞腿肉拌煮一下
加入調味料即可

    雞腿排切小塊煎至金黃盛起備用 雞蛋打散加點鹽巴炒熟盛起備用 蝦皮爆香加入紅蘿蔔拌炒 加入鴻禧菇拌炒 加入瓠瓜拌炒加入米酒 加入適量的水燜煮一下 瓠瓜煮到邊緣呈現透明半熟時加入炒蛋煮30秒加入麵線 麵線快熟的時候加入雞腿肉拌煮一下 加入調味料即可

小撇步

今天懶得分開煮麵
炒蛋煮湯好喝
雞腿肉煎過有雞油的香味

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