洋蔥肉片煲飯

2013/02/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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煲飯比炒飯更入味,肉汁和蔬菜的香味都充分融入在飯裡

食材

洋蔥 一顆
薄肉片 一包
青蔥 三根
香菇 5朵
金針菇 一包
糙米 量杯兩杯
橄欖油 適量
調味料(醬油、胡椒、沙茶醬) 適量
  • 1 A、薄肉片一包 洋蔥一顆 青蔥三根 香菇適量 金針菇一包 B、糙米量杯兩杯 泡水2小時備用
  • 2 一邊把A洗好切好之後拌炒,再加入調味料調味
  • 3 一邊把B放到瓦斯爐上,煮到水份快收乾以後轉小火(約15min.)
  • 4 把A倒進B,小火悶煮5min.,關火再悶3~5min.即可
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小撇步

怕黏鍋,轉小火也要多注意

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