私人小廚師 5 食譜 6 粉絲 追蹤 洋蔥肉片煲飯 描述 煲飯比炒飯更入味,肉汁和蔬菜的香味都充分融入在飯裡 68 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 洋蔥 一顆 薄肉片 一包 青蔥 三根 香菇 5朵 金針菇 一包 糙米 量杯兩杯 橄欖油 適量 調味料醬油、胡椒、沙茶醬 適量 步驟 A、薄肉片一包 洋蔥一顆 青蔥三根 香菇適量 金針菇一包 B、糙米量杯兩杯 泡水2小時備用 一邊把A洗好切好之後拌炒,再加入調味料調味 一邊把B放到瓦斯爐上,煮到水份快收乾以後轉小火(約15min.) 把A倒進B,小火悶煮5min.,關火再悶3~5min.即可 小撇步 怕黏鍋,轉小火也要多注意 4,896 瀏覽 2013/02/18 發表