郭郭的休閒料理日常 8 食譜 37 粉絲 追蹤 花生仁湯【電鍋版】 描述 口感綿密好吃 熱的.冷的都不錯吃哦 #素食 #蔬食 69 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 180 分鐘 食材 去皮花生仁 600g 鹽 2大匙 二砂糖 6大匙 冰糖 6大匙 步驟 將去皮的花生仁用清水洗乾淨 裝水蓋過花生仁 加入2大匙的鹽攪拌均勻 浸泡2小時以上 浸泡後的花生仁用清水清洗2-3次 裝入袋子中冰冷凍一晚 冷凍花生仁放入內鍋中加入5-6米杯的水幫助花生仁解凍 外鍋加入3米杯的水 再放入已經解凍的花生仁 按下開關煮至跳起 悶半小時 外鍋再加3米杯的水 按下開關煮至跳起 悶半小時 加入二砂糖跟冰糖 攪拌到糖融化 小撇步 二砂糖跟冰糖可依自己喜歡的甜度去做調整 2.1 萬 瀏覽 2021/08/14 發表