新手零失敗 超簡單味噌豆腐湯

描述
簡單快速的一道湯品,可加魚肉口味更豐富,盛碗後加上油條塊也很美味。
成品約二大一小份量,用泡麵鍋煮一餐剛好。
份量
食材
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一小撮
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一小撮
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1-2大匙
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半盒
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1小匙
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可與豆腐1:1
步驟
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小鍋加水約7分滿(等等加料才不會太滿),放入小魚乾、柴魚片煮滾,轉小火煮一下;此時用另一個小碗舀幾匙熱湯把味噌拌勻備用。
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豆腐切小丁,放入湯鍋,此時湯會降溫,再煮滾時倒入剛剛拌好的味噌汁,灑上蔥花,完成。 #若要加魚肉,跟豆腐一起放
小撇步
剩下的半盒豆腐放在保鮮盒,冷開水蓋過豆腐,冷藏可保存1-2天。