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玫瑰千層白菜豬肉鍋

玫瑰千層白菜豬肉鍋

描述

色香味俱全的一鍋好湯

18 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材

大白菜

300g
梅花豬肉片

300g

辛香料

薑

20g
蒜瓣

2瓣

調味料

鰹魚粉

2.5ml
鹽

2.5ml
水

2000ml

步驟

✨備料 -將大白菜沖水洗淨 -薑去皮切片 -蒜頭去皮切片
✨大白菜疊肉片 -把梅花豬肉片鋪在最大片的大白菜上，重複向上重複3-4層，直至肉片疊完為止
✨切段 -用手壓住疊好的大白菜豬肉片，切成適合入口的寬度（約5cm） -沒使用完的大白菜也切片（約5cm）備用
✨盛盤裝飾、上桌 -將切好的大白菜豬肉片沿著鍋邊擺放，多餘的白菜可以塞在中間 -撒上辛香料、調味料，加水即可開火煮至湯滾，即可上桌

小撇步

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2021/07/24 發表

KOOCOOK 57 食譜 237 粉絲

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薑和蒜頭放底部多了一些顏色點綴

魚
好吃❤️

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