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玫瑰千層白菜豬肉鍋

玫瑰千層白菜豬肉鍋

描述

色香味俱全的一鍋好湯

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材
辛香料
調味料

步驟

  • ✨備料
-將大白菜沖水洗淨
-薑去皮切片
-蒜頭去皮切片

    ✨備料 -將大白菜沖水洗淨 -去皮切片 -頭去皮切片

  • ✨大白菜疊肉片
-把梅花豬肉片鋪在最大片的大白菜上,重複向上重複3-4層,直至肉片疊完為止

    大白菜疊肉片 -把梅花豬肉片鋪在最大片的大白菜上,重複向上重複3-4層,直至肉片疊完為止

  • ✨切段
-用手壓住疊好的大白菜豬肉片,切成適合入口的寬度(約5cm)
-沒使用完的大白菜也切片(約5cm)備用

    ✨切段 -用手壓住疊好的大白菜豬肉片,切成適合入口的寬度(約5cm) -沒使用完的大白菜也切片(約5cm)備用

  • ✨盛盤裝飾、上桌
-將切好的大白菜豬肉片沿著鍋邊擺放,多餘的白菜可以塞在中間
-撒上辛香料、調味料,加水即可
開火煮至湯滾,即可上桌

    ✨盛盤裝飾、上桌 -將切好的大白菜豬肉片沿著鍋邊擺放,多餘的白菜可以塞在中間 -撒上辛香料、調味料,加水即可 開火煮至湯滾,即可上桌

小撇步

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