閒媽烹飪 8 食譜 31 粉絲 追蹤 薄餅披薩 描述 家裡有的食材都可以放 先川燙或煮熟即可 簡單快速 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 餅皮 份量 低筋麵粉 90克 高筋麵粉 90克 酵母粉 4克 鹽巴 4克 水 90克 油 20克 披薩底醬 份量 牛蕃茄 半顆 迷迭香 少許 番茄醬 40克 糖(也可不加) 8克 披薩配料 份量 依自己喜愛的配料加入 需煮熟 步驟 餅皮 全部混在一起攪拌,發酵30分鐘 用不完的麵糰可冰起來 披薩底醬 牛番茄打成泥 平底鍋加熱放入蕃茄泥 加入迷迭香、番茄醬、糖煮沸到稠稠的 (水分變少稠稠的即可) 披薩皮 ⬇️ 番茄醬底 ⬇️ 雙色起司 ⬇️ 番茄片 ⬇️ 雙色起司少許+莫札瑞拉起司 ⬇️ 烤箱(上190度下190度,烤15-20分鐘) ⬇️ 九層塔(烤出來才放上) 麵團分2等份 一份瑪格麗特 另一份骰子牛Pizza 1.3 萬 瀏覽 2021/07/23 發表