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咖喱炸雞塊

Name: 咖喱炸雞塊 by 零與壹的料理實驗世界
Total time: 3 h
Yield: 2
Ingredients: 全聯土雞腿塊 半盒; 地瓜粉 適量; [咖喱醃肉料] 蒙特婁咖喱塊 2小塊; [咖喱醃肉料] 素蠔油 適量; [咖喱醃肉料] 金門高梁酒 適量; [咖喱醃肉料] 鹽 適量; [咖喱醃肉料] 味精 適量; [咖喱醃肉料] 香油 適量; [咖喱醃肉料] 必勝客辣椒粉 1包; [咖喱醃肉料] 水 適量

描述

咖喱味的炸雞塊

7 說讚

份量

2 人份

時間

180 分鐘

食材

全聯土雞腿塊

半盒
地瓜粉

適量

咖喱醃肉料

蒙特婁咖喱塊

2小塊
素蠔油

適量
金門高梁酒

適量
鹽

適量
味精

適量
香油

適量
必勝客辣椒粉

1包
水

適量

步驟

土雞雞塊加混合好咖喱醃肉料醃5小時入味,避免過久太鹹
醃漬好雞塊放入乾地瓜粉沾裹均勻
放入油鍋炸數分鐘至金黃
盛盤

小撇步

雞塊74元+咖喱20元=94元/2人=47元

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2021/07/21 發表

零與壹的料理實驗世界 668 食譜 735 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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