百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
干飯之花
12 食譜 24 粉絲

火焰香蕉冰淇淋

火焰香蕉冰淇淋

描述

法式高級甜點,學會一盤省下1200元😋
還是一盤分辨假掰作精的美食

7 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 不要太熟的香蕉兩根 橫切

    不要太熟的香蕉兩根 橫切

  • 熱鍋>>放入無鹽奶油約4*4*3cm 一大塊 >>等奶油冒大泡變成小泡泡,又有點淡咖啡色

    熱鍋>>放入無鹽奶油約4*4*3cm 一大塊 >>等奶油冒大泡變成小泡泡,又有點淡咖啡色

  • 大概就是奶油變成這樣的時候

    大概就是奶油變成這樣的時候

  • 放入香蕉,撒上砂糖,等糖融化就翻面

    放入香蕉,撒上砂糖,等糖融化就翻面

  • 另一面也煎差不多,延鍋邊加入萊姆酒,鍋子傾斜引火燒香蕉

    另一面也煎差不多,延鍋邊加入萊姆酒,鍋子傾斜引火燒香蕉

  • 香蕉表面出現焦糖化

    香蕉表面出現焦糖化

  • 現在盤子放入冰球淋,我選的紅茶不搭,推薦香草或巧克力冰淇淋比較好吃

    現在盤子放入冰球淋,我選的紅茶不搭,推薦香草或巧克力冰淇淋比較好吃

  • 完成!記得香蕉、冰淇淋、奶油汁要亂攪在一起吃,千萬不能優雅切來吃,亂攪一起吃才是正統吃法,我沒開玩笑😂

    完成!記得香蕉、冰淇淋、奶油汁要亂攪在一起吃,千萬不能優雅切來吃,亂攪一起吃才是正統吃法,我沒開玩笑😂

小撇步

如果你看到有人吃類似的火焰水果冰淇淋,很假扮的像吃牛排在吃,她一定是個小作精☺

5,143 瀏覽
avatar
干飯之花 12 食譜 24 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 早餐 菠菜 杏鮑菇 雞湯 高麗菜 義大利麵 花椰菜 炒飯 打拋豬 金針菇 娃娃菜 瓜仔肉 餅乾 番茄 糖醋排骨 番茄炒蛋 四季豆 排骨 雞蛋豆腐 台式泡菜 三杯雞 雞胸肉 鮭魚 涼拌小黃瓜 竹筍 馬鈴薯 湯麵 家常菜 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 雞肉 麻婆豆腐 豆腐 白菜滷 南瓜 低脂高蛋白 香菇雞湯 滷肉 小黃瓜 茄子 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 酸辣湯 粽子 蒸蛋 炒麵 櫛瓜 糖葫蘆