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香蕉和花生是好夥伴，巧克力碎和葡萄乾後豐富了冰淇淋的口感，嘴裡化開的是濃郁的奶酒香味，是一道適合下班後療癒心情的甜點。
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將所有材料（除巧克力碎外），放入攪拌機打至滑順。成品有點像奶昔，不要懷疑。放入冷凍庫冷凍。
冷凍至看起來較濃稠時（約冷凍四小時後），放入切碎的巧克力、適量浸漬藍姆的葡萄乾，攪拌均勻後，繼續冷凍。
再繼續冷凍約四個小時（或至成形），就可以享用啦～
小撇步
推薦用新竹福源的花生醬，試過幾款花生醬，新竹福源的花生醬做出來的味道最深得我心！
從小生長在烘焙世家，喜歡心理學，也喜歡烘焙。將兩者結合在一起，就寫了一本書《心理師的療癒烘焙私旅》，希望可以透過有形的烘焙，帶人進入無形的心理世界，發現自己心靈的豐盛與美。
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