奶酥餅乾

Mods
6 食譜 57 粉絲

食材

麵塊

步驟

  • 預爐上火180度、下火170度。 8齒花嘴、擠花袋備用。 配方為1份。

  • 奶油倒入打蛋盆,刮刀拌軟。糖粉過篩後倒入,換打蛋器,拌至顏色泛白。全蛋分3次倒入,拌勻。奶粉過篩後倒入,拌勻。低筋麵粉過篩後倒入,換刮刀,切拌至低筋麵粉消失即可。

  • 麵塊用刮刀裝入擠花袋,依照個人喜好形狀擠製至不沾烤盤,建議直徑2公分大小的圓形。

  • 入爐,烤約22~25分鐘,餅乾表面上色即可,出爐。

8,063 瀏覽
分享至:
avatar
Mods 6 食譜 57 粉絲

烤箱:Dr. Goods GS6001 桌上型攪拌機:KitchenAid 5Qt升降式

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 陳寶吉
    陳寶吉

    請問奶粉什麼牌子

    一般都會去食品烘焙行買,恆天然之類的

網友都在看

大家都在查

生吐司 芋頭西米露 酸菜魚 番茄蛋花湯 冰淇淋 鳳梨蝦球 鯛魚片 雞胸肉 毛豆 布朗尼 歐姆蛋 壽喜燒 奶昔 龍鬚菜 可頌 素食 甜不辣 滷牛腱 地瓜球 肉粽 杏仁瓦片 菠蘿麵包 明太子義大利麵 泡芙 醃小黃瓜 涼麵 仙草凍 法國麵包 蒸蛋 剝皮辣椒雞湯 鹼粽 白糖粿 粉粿 涼拌小黃瓜 南瓜濃湯 蘋果派 健康餐 蜂蜜蛋糕 涼拌木耳 低卡便當 燒餅 櫛瓜 稀飯 鳳梨苦瓜雞 蛋花湯 南部粽 甜點 洋蔥炒牛肉 餅乾 醃梅子