🌟佛手瓜炒芹菜丸 艾霖愛生活 27 食譜 64 粉絲 追蹤 5 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 食材 佛手瓜 1顆 芹菜丸 3顆 櫻花蝦 1湯匙 開水 1碗 鹽巴 酌量 步驟 ❤️ 1.佛手瓜清洗後去皮，切一半將中間的籽清除乾淨。 2.將佛手瓜切薄片。 3.每一顆芹菜丸切1/4刀。 ❤️ 1.橄欖油入鍋，熱鍋後將櫻花蝦、芹菜丸放入鍋爆香；爆香後再將佛手瓜倒入鍋內。 ❤️ 1.倒入1碗開水，攪拌均勻後蓋上鍋蓋燜煮。 2.起鍋前，加入酌量鹽巴攪拌後便完成。 小撇步 ❤️小叮嚀： 1.佛手瓜外皮會有凹槽處；可以用刀子以挖的方式來清除。 2.燜煮的時間，會決定佛手瓜的軟度和入味度。可以依照自己的喜好進行調整。 904 瀏覽 2021/09/25 發表
