紅醬焗烤茄片

44 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

本不是很愛吃茄子的家人, 卻因改一下吃法而瘋狂愛上^^
家中有不愛吃茄子的小朋友, 可以試試這個方法歐.

食材

茄子 1條
義大利肉醬 1碗
焗烤用雙色起司 適量
起司粉 適量
鹽巴 適量
麵粉 適量
  • 1 茄子一條先切段, 再切成片狀.鋪平灑上少許鹽巴讓茄子略出水 以紙巾拭乾, 輕沾少許麵粉,入鍋煎至兩面金黃, 取出備用.
  • 2 取烤盤第一層鋪上番茄肉醬 .
  • 3 鋪上茄片.
  • 4 再依序鋪上起司絲. 起司粉.再一層肉醬.茄片. 起司絲. 起司粉.最上一層一定要是起司
  • 5 預熱好180˙C烤箱 送入烤盤 全火烤約10分後 再上火烤約5分上色即可
贊助

小撇步

烤箱烘烤的時間每家的時間不同 隨時要注意烘烤的程度
肉醬可在每次煮義大利麵時多煮一些 就能多出一道可以利用的食材了

2013/03/17 發表 2,508 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣