午餐肉玉子燒（平底鍋作法）
步驟
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Lotte午餐肉我用8分之一，切丁備用 不可加太多，太多在捲蛋的時候容易失敗破掉 高麗菜少許切丁 蔬菜可以加可不加，看個人喜好
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所有食切丁後 加入三個蛋混合 加入少許鹽、糖攪拌均勻 午餐肉本身就有調味的，所以鹽、糖不需加太多
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用廚房餐巾紙沾點油 平均塗薄薄一層在鍋子 倒入3分之一蛋液（分三次倒） 周圍凝固後，慢慢用鍋鏟捲起來 全程都小火慢慢煮 不可以急
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捲好後，把蛋推上去 再塗上薄薄油
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再加入第二次蛋液 重複一樣動作 再第三次 重複ㄧ樣
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完成✅ 真的要小心的慢慢捲，破掉就變炒蛋了😂😂
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小心的放到鋁箔紙上包起來 靜置十分鐘 定型後成品會更漂亮
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切開後，完成✅
