百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
劉小奶
69 食譜 244 粉絲

巧克力嫩布丁

巧克力嫩布丁

描述

苦甜滑潤濃稠的口感~幸福對滋味在嘴裡蔓延開來!

12 說讚

食材

步驟

  • 1.全蛋與蛋黃全部打勻,分次加入糖粉拌勻溶解,加入過篩巧克力粉拌勻備用。
2.牛奶+巧克力鈕扣隔水加熱攪勻,注意溫度不要超過50度。
3.將巧克力奶分次加入巧克力蛋液拌勻。
4.讓布丁水嫩,過濾布丁液,並將布丁液倒入模具中。
5.模具上蓋保鮮膜入蒸氣箱,蒸30分鐘。
6.冷卻後放入冷藏即可!

    1.全蛋與蛋黃全部打勻,分次加入糖粉拌勻溶解,加入過篩巧克力粉拌勻備用。 2.牛奶+巧克力鈕扣隔水加熱攪勻,注意溫度不要超過50度。 3.將巧克力奶分次加入巧克力蛋液拌勻。 4.讓布丁水嫩,過濾布丁液,並將布丁液倒入模具中。 5.模具上蓋保鮮膜入蒸氣箱,蒸30分鐘。 6.冷卻後放入冷藏即可!

小撇步

1.可使用調溫巧克力與不調溫巧克力,是一樣的效果!

4,578 瀏覽
avatar
劉小奶 69 食譜 244 粉絲

堅持手作料理的初衷 用最簡單的方式 回歸食物原味的美好 做出家裡的味道

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 湯麵 四季豆 馬鈴薯燉肉 炒麵 雞肉 排骨 鮭魚 小黃瓜 雞蛋豆腐 早餐 粽子 菠菜 義大利麵 南瓜 炒飯 家常菜 酸辣湯 雞湯 馬鈴薯 番茄 餅乾 糖醋排骨 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 娃娃菜 杏鮑菇 金針菇 蕃茄燉牛肉 茄子 竹筍 高麗菜飯 白菜滷 地瓜 玉米濃湯 糖葫蘆 番茄炒蛋 三杯雞 麻婆豆腐 櫛瓜 花椰菜 蒸蛋 雞胸肉 豆腐 台式泡菜 高麗菜 低脂高蛋白 滷肉