[素食]水蓮金針菇捲 新手創意廚房 5 食譜 4 粉絲 追蹤 9 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 清脆的水蓮 綁在滑嫩的金針菇上 使用醬油滷 一口接著一口…超ㄙㄨㄚˋ嘴 食材 金針菇 半包 水蓮 1小捲 醬油 2大匙 步驟 金針菇洗淨後，取出一小把上下對折後 將水蓮綁在金針菇上 形成金針菇捲 *半包金針菇約可以綁8～10捲 *水蓮可以先用鹽水浸泡一下，會比較軟化，再綁的時候比較不會斷掉 加水、醬油及金針菇捲下鍋 中小火煮至湯汁收至半乾 同時金針菇已入味即可 (不用過度翻動，以免水蓮鬆開) 起鍋裝盤！ 上菜囉，一口一個 清脆爽口，好吃到一口接著一口😋 1,236 瀏覽 2021/07/08 發表
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