炸醬黃金炒飯

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料理上很方便的炸醬罐,除了拌麵外,也可以來拿炒飯或是快炒料理唷!!

尤其是在炒飯時,只要調整調整蛋液下鍋的程序,先將配料炒熟,最後再把蛋液倒入和白飯翻炒均勻,就能讓蛋液包裹住米粒,得到金黃香嫩的口感唷!!

食材

材料
牛頭牌金色蔬菜玉米粒 50g
白飯 1碗
雞蛋 2顆
四季豆 3條
培根 1片
調味料
牛頭牌沙茶炸醬 2大匙
牛頭牌原味高湯 2大匙
白胡椒粉 少許
少許
七味粉 少許
  • 1四季豆洗淨去頭尾初絲後,切小丁備用。
  • 2培根切絲,雞蛋打勻成蛋液備用。
  • 3起一炒鍋,倒入1大匙沙拉油,加入作法1四季豆丁和作法2培根絲以中火爆香。
  • 4於作法3鍋中加入牛頭牌金色蔬菜玉米粒和所有調味料炒勻,再加入白飯和作法2蛋液一起翻炒均勻,最後撒上少許的七味粉即可。
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2013/02/06 發表 1.3 萬 瀏覽

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