【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】番茄培根酸甜醬麵包


食材
番茄罐頭(小)
1罐
培根切條
100G
洋蔥丁
半顆
蒜末
半匙
迷迭香
1/4匙
月桂葉
一片
白酒醋
50CC
適量
1匙
  • 1
    培根小火逼油後,加入迷迭香與月桂葉炒香,再加入洋蔥丁炒軟後,加入蒜末炒出香味
  • 2
    加入白酒醋炒乾,並加入番茄罐頭與適量水,煮滾後轉小火煮1小時
  • 3
    最後加入鹽與糖調味即可,與麵包搭配食用
小撇步

大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
https://www.facebook.com/jasonman0607?ref=hl

Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01

2013/09/16 發表 3,403 瀏覽
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