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豬肉半熟蛋咖喱飯

豬肉半熟蛋咖喱飯
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描述

咖哩加了烤蕃茄變的比較清爽
再加上白飯上的半熟蛋，超級搭啊

份量

4 人份

時間

45 分鐘

熱量

VIP 限定功能 VIP 獨享

食材

豬肉片
300g
馬鈴薯
2顆
洋蔥
半顆
番茄
1顆
佛蒙特咖哩塊
2塊
水
800cc
雞蛋
1顆

步驟

  • 洋蔥切塊，番茄切片，馬鈴薯切塊

    洋蔥切塊，番茄切片，馬鈴薯切塊

  • 熱鍋下油，將洋蔥炒香，再下馬鈴薯，加水蓋過材料，水滾後加入肉片，再加入咖喱塊再煮滾即可

    熱鍋下油，將洋蔥炒香，再下馬鈴薯，加水蓋過材料，水滾後加入肉片，再加入咖喱塊再煮滾即可

  • 番茄片撒上鹽，胡椒，義大利香料150度烤15-20分，最後再打顆蛋。將咖喱，番茄片盛盤

    番茄片撒上鹽，胡椒，義大利香料150度烤15-20分，最後再打顆蛋。將咖喱，番茄片盛盤

小撇步

如果不敢吃紅蘿蔔，加番茄也是個好方法，因為我也是😊

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喜歡料理 有一隻軟Q Q的橘白胖貓 更多最新消息和食譜可追蹤 ig: nana.kitchen.food

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Helen

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