【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】皮蛋沙拉
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食材
皮蛋
2顆
麻油
100CC
醬油
30CC
糖
10G
烏醋
40CC
泰式辣雞醬
60CC
蒜末
1匙
蔥花
1匙
香菜葉
1匙
辣椒片
適量
-
1將皮蛋蒸8分鐘至熟後，切成角備用
-
2將沙拉油醋全部打均勻
-
3將皮蛋排好，淋上醬汁，灑上配料即可
小撇步
大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
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Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
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