南瓜濃湯

粉圓燒餅媽
101 食譜 481 粉絲

食材

1顆
1顆
適量
350ml
300ml
適量
適量

步驟

  • 南瓜洗淨切塊,放入電鍋蒸熟備用。
蒜頭、洋蔥切末,熱油鍋,中小火放入蒜末、洋蔥末炒出香氣。

    南瓜洗淨切塊,放入電鍋蒸熟備用。 蒜頭、洋蔥切末,熱油鍋,中小火放入蒜末、洋蔥末炒出香氣。

  • 續放入南瓜拌炒。

    續放入南瓜拌炒。

  • 將所有食材放入果汁機打成泥。

    將所有食材放入果汁機打成泥。

  • 再倒入鍋中,加入過濾水、牛奶,邊煮邊攪拌至滾即可關火。

    再倒入鍋中,加入過濾水、牛奶,邊煮邊攪拌至滾即可關火。

  • 依個人喜好添加義式香料、黑胡椒粉即可。

    依個人喜好添加義式香料、黑胡椒粉即可。

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粉圓燒餅媽 101 食譜 481 粉絲

家有小小孩,口味以清淡為主,調味料能少則少,並儘可能利用電鍋烹調,減少顧爐火的時間;部份食譜係參考部落客「阿醜」的作法,再依個人口味進行調整。

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