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漢柏格小廚房
146 食譜 1,765 粉絲

椰香雪花糕(鐵鍋版)

椰香雪花糕(鐵鍋版)

描述

入口即化,冰涼小品

40 說讚 3 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備如上~

    食材準備如上~

  • 除了椰子粉以外的食材拌勻後倒入鍋內小小火加熱且不斷的攪拌

    除了椰子粉以外的食材拌勻後倒入鍋內小小火加熱且不斷的攪拌

  • 將料攪拌至黏稠時就要注意火力不要大,越小越好,持續攪拌呈漿糊狀就可以關火

    將料攪拌至黏稠時就要注意火力不要大,越小越好,持續攪拌呈漿糊狀就可以關火

  • 完成後放入玻璃保鮮盒中放冷卻,用刮刀稍微整型,冷卻後放入冰箱冷藏冰涼即可(保鮮盒不用抹油,糕涼了之後可輕鬆脫模)

    完成後放入玻璃保鮮盒中放冷卻,用刮刀稍微整型,冷卻後放入冰箱冷藏冰涼即可(保鮮盒不用抹油,糕涼了之後可輕鬆脫模)

  • 切小塊再依個人喜好裹上椰子粉

    切小塊再依個人喜好裹上椰子

小撇步

1. 使用鐵鍋火力越小越好,需不停攪拌,防止燒焦
2. 模具無需抹油,涼了可自動脫模

8,092 瀏覽
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漢柏格小廚房 146 食譜 1,765 粉絲

嗨~我是漢柏格 一個喜歡料理的小女森 感謝大家來到我的小廚房 喜歡我的料理歡迎追蹤哦👏🏻 實驗🧪各式料理是我的興趣 常在料理中加入靈魂醬汁 更新時間稍慢~還請別介意☺️ 在家人忙碌的一天回到家能吃到熱騰騰的餐點 煮一桌美味的家常菜是目前放假的小挑戰👏🏻

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留言

共 3 則
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  • 陳建宇
    陳建宇

    太稀是哪個部分太稀呢

  • 陳建宇
    陳建宇

    我在放冷的時候 就有點出水了😂

    是不是不夠漿糊狀呢? 下次多煮一下看看

  • 陳建宇
    陳建宇

    請問 會出水 是正常現象嗎

    1. 有可能太稀 2. 沒有完全涼透就放冰箱 可能是這兩個問題~ 之前做的時候放兩到三天在冰箱沒有出水唷!

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