百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Fong
27 食譜 27 粉絲

香菇雞肉粥

香菇雞肉粥
4 說讚

食材

步驟

  • 將雞肉剁碎,香菇切成丁狀,在鍋子裡加一點點油,先把雞肉下去炒熟,都變色之後加入香菇(要先泡水泡軟然後香菇水留著),炒香之後加入香菇水以及高湯水、米酒

  • 等剛剛的水滾了之後倒入白開水大概是剛剛香菇水+高湯水的一半,然後等水滾了之後加入生米,然後煮的過程不斷攪拌(不然鍋底會燒焦),大概15分鐘左右米熟了會越來越濃稠 就可以加鹽巴大概2匙,白胡椒慢慢加到喜歡的味道,等到收汁到你喜歡的濃稠度即可關火

1,281 瀏覽
avatar
Fong 27 食譜 27 粉絲

繼續閱讀

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 花椰菜 酸辣湯 打拋豬 地瓜 四季豆 蒸蛋 餅乾 南瓜 家常菜 高麗菜飯 杏鮑菇 白菜滷 鮭魚 糖醋排骨 香菇雞湯 小黃瓜 竹筍 三杯雞 菠菜 排骨 糖葫蘆 台式泡菜 豆腐 雞胸肉 早餐 瓜仔肉 滷肉 番茄炒蛋 茄子 雞湯 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 湯麵 番茄 涼拌小黃瓜 炒麵 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 娃娃菜 雞肉 馬鈴薯 義大利麵 雞蛋豆腐 粽子 金針菇 高麗菜 低脂高蛋白 炒飯