蔥蒜燒酒🦐泰國蝦

瑄瑄兒@悠閒時光
19 食譜 52 粉絲

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

適量
適量
適量
1小碗

步驟

  • 冷凍包裝的蝦拿出來退冰一下就解凍了~

    冷凍包裝的蝦拿出來退冰一下就解凍了~

  • 把蝦的頭腳剪掉,蝦背用剪刀剪開,容易入味也容易剝開~

    把蝦的頭腳剪掉,蝦背用剪刀剪開,容易入味也容易剝開~

  • 放入碗中灑點海鹽以及米酒泡一下~

    放入碗中灑點海鹽以及米酒泡一下~

  • 蒜頭🧄、薑、蔥 ~切碎~(可以分2組)
第一組>> 待會下鍋爆香備用~
第二組>> 加點鹽巴,一點點米酒攪一攪,最後起鍋用。
也可以省略第二組,全在下鍋時爆香用完。

    蒜頭🧄、薑、蔥 ~切碎~(可以分2組) 第一組>> 待會下鍋爆香備用~ 第二組>> 加點鹽巴,一點點米酒攪一攪,最後起鍋用。 也可以省略第二組,全在下鍋時爆香用完。

  • ❶第一組>> 蒜、薑、蔥下鍋爆香
❷蝦子下鍋
❸倒入米酒1小碗,蓋鍋悶到🦐蝦子熟透

    ❶第一組>> 蒜、薑、蔥下鍋爆香 ❷蝦子下鍋 ❸倒入米酒1小碗,蓋鍋悶到🦐蝦子熟透

  • ❹第二組>> 蒜、薑、蔥花,加點鹽巴,起鍋時灑下。
❺美味的~蔥蒜燒酒泰國蝦🦐完成✅

    ❹第二組>> 蒜、薑、蔥花,加點鹽巴,起鍋時灑下。 ❺美味的~蔥蒜燒酒泰國蝦🦐完成✅

  • 蒜、薑、蔥~加鹽巴攪和撒上,是在吃蝦的時候非常適合下酒😄

    蒜、薑、蔥~加鹽巴攪和撒上,是在吃蝦的時候非常適合下酒😄

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