QQ防疫閒閒做料理 1 食譜 6 粉絲 追蹤 《自制醬料蚵仔煎》~一次就上手 描述 超簡單!真的第一次做 全家人都愛上喊著明天還要再吃☺️ 超有成就感的啦~😍 105 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 蚵仔 8~10顆(依各人) 小白菜 3片 雞蛋 2顆 太白粉 2湯匙 水 130cc 蚵仔醬 番茄醬 一湯匙 味增 一湯匙 砂糖 0.5湯匙 太白粉 0.5湯匙 熱水 130~150cc 步驟 準備小鍋子先將 番茄醬+味增+砂糖+一點太白粉溶解在150cc的熱水裡,開火煮開到勾芡感就可以關火備用 先將太白粉2湯匙+130cc水攪拌溶解(太白粉水) 熱鍋加油後先將蚵仔煎至半熟後倒入事先調好的太白粉水(步驟2)記得倒入前先攪拌避免沉澱,等待30秒後加入雞蛋兩顆併打碎,再過30秒加入大白菜,等待熟之後即可起鍋 完成後將醬淋上 就完成啦~ 再搭配汽水邊吃邊喝 是不是很過癮呢☺️ 1.4 萬 瀏覽 2021/06/27 發表