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《自制醬料蚵仔煎》~一次就上手

《自制醬料蚵仔煎》~一次就上手

描述

超簡單!真的第一次做
全家人都愛上喊著明天還要再吃☺️
超有成就感的啦~😍

106 說讚

份量

1 人份

食材

蚵仔醬

步驟

  • 準備小鍋子先將 番茄醬+味增+砂糖+一點太白粉溶解在150cc的熱水裡,開火煮開到勾芡感就可以關火備用

  • 先將太白粉2湯匙+130cc水攪拌溶解(太白粉水)

  • 熱鍋加油後先將蚵仔煎至半熟後倒入事先調好的太白粉水(步驟2)記得倒入前先攪拌避免沉澱,等待30秒後加入雞蛋兩顆併打碎,再過30秒加入大白菜,等待熟之後即可起鍋

    熱鍋加油後先將蚵仔煎至半熟後倒入事先調好的太白粉水(步驟2)記得倒入前先攪拌避免沉澱,等待30秒後加入雞蛋兩顆併打碎,再過30秒加入大白菜,等待熟之後即可起鍋

  • 完成後將醬淋上 就完成啦~
再搭配汽水邊吃邊喝 是不是很過癮呢☺️

    完成後將醬淋上 就完成啦~ 再搭配汽水邊吃邊喝 是不是很過癮呢☺️

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