林淑瑜 106 食譜 334 粉絲 追蹤 四神燉小排 描述 改變ㄧ下食材也可以煮出新滋味(不喜歡吃內臟)可以試試看 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 120 分鐘 食材 豬小排 500克 四神 1份 分組1 米酒 少許 鹽巴 少許 步驟 豬小排切段5~6公分ㄧ塊,川燙洗淨備用,四神稍微沖洗放入燉鍋加入豬小排,大火煮滾撈泡改小火燉100分鐘(中途水太少再加)最後燉煮好下米酒鹽巴調味,即可上桌 小撇步 可以泡些當歸米酒下去提味(大人口味) 1,966 瀏覽 2021/06/26 發表