番茄炒豆腐

在日本打滾的哈魯
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份量

4 人份

食材

兩瓣
一盒
隨意
兩顆
調味料
兩匙
一匙
半匙
隨意

步驟

  • 豆腐切成自己喜歡的大小,煎到兩面上色。盛出備用

    豆腐切成自己喜歡的大小,煎到兩面上色。盛出備用

  • 蛋打散後煎熟,盛出備用

  • 番茄切小塊,蒜切末,下鍋炒至水分蒸發一半。請開中火慢炒

    番茄切小塊,蒜切末,下鍋炒至水分蒸發一半。請開中火慢炒

  • 水分蒸發一半後下所有調味料,試味道,再加入糖鹽番茄醬做調整。炒勻後加入蛋跟豆腐,煨煮大約5-7分鐘。加入蔥花完成!
(蔥花跟胡椒都可不加沒關係)

    水分蒸發一半後下所有調味料,試味道,再加入糖鹽番茄醬做調整。炒勻後加入蛋跟豆腐,煨煮大約5-7分鐘。加入蔥花完成! (蔥花跟胡椒都可不加沒關係)

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在日本打滾的哈魯 24 食譜 109 粉絲

住在日本的菜鳥 假日最愛做出家鄉味 最怕麻煩事,只做懶人料理 部落格:https://tiffany586386820.wordpress.com/

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