鮮奶酪 花花 2 食譜 4 粉絲 追蹤 14 說讚 一起做 留言 讚 收藏 份量 6 人份 食材 動物性鮮奶油 200克 牛奶 300克 白糖 30克 吉利丁片 四片《約8~9克 任何水果 適量 步驟 準備好所需要的食材備用。 吉利丁片浸泡冰水備用。 將鮮奶、細砂糖放入鍋中，隔水加熱煮至糖融化後，再將動物性鮮奶油倒入混合均勻，然後將泡冰水的吉利丁片擰乾水份後，加入混合煮到吉利丁片完全溶化。 將步驟3煮好的奶酪汁用細砂網過濾後倒入杯中(裝至容器的5至6分滿)，冷卻後放入冰箱中冷藏3小時或過夜至完全凝固。 取出凝固的奶酪，在預留部分的空間填入水果即可。 5,663 瀏覽 2021/06/25 發表
