【人妻的廚房】台灣美食--豬血糕
收藏 234
留言 0
有 1 人跟著做
台灣人就愛什麼鴨血、雞血、豬血之類的東西（明明很好吃的東西，但是在外國人眼中是噁心的食物，會嗎？），小時候看看奶奶製做的過程，喔！一整個又怕又愛看的！聽媽媽說，我是看了奶奶殺雞之後就不太敢吃肉，小時候父母要我吃肉實在是用心良苦，因為我不敢肉，但長大後是為了餵母奶就又敢吃了（母愛的偉大嗎？）
食材
豬血糕
一包
花生粉
適量
香菜
適量
沾醬
宜蘭蔥醬
適量
大蒜末
適量
醬油膏
適量
醬油
適量
-
1先將豬血糕蒸軟（電鍋外水放二杯水），蒸好後不要馬上開開，再等個十分鐘，軟透才好吃，要吃的時候最好要沾才拿一塊出來，硬了就不好吃了。
-
2醬→香菜→花生粉（按壓）的順序來沾，就是好吃的豬血糕了！
小撇步
1.如果家中有沙茶醬或烤肉醬或是私房都可以喔！
2.豬血糕全聯有賣
blog : http://goo.gl/RFJEi
人妻的廚房粉絲頁：https://www.facebook.com/wifekitchen