韓式泡菜炒雞件 Camille 5 食譜 5 粉絲 追蹤 8 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 90 分鐘 食材 薑 兩片 蒜頭 3粒 洋蔥 半個 蔥白 適量 蔥段 適量 主要食材 雞扒 1塊 泡菜 適量 韓式辣醬 2茶匙 雞件醃料 生抽 2湯匙 生粉 1茶匙 糖 半茶匙 麻油 1茶匙 料油 1茶匙 步驟 解凍雞扒，將雞扒切去多餘脂肪 切件汞水後，用凍水沖洗乾淨 用廚紙印乾後加入醃料醃製1小時 煎熟雞件備用 洋蔥切成條 蒜頭切成蓉 薑切成蓉 蔥白切段 蔥切段 備用 油鑊爆香洋蔥 加入蔥白，炒至香味嗌出 加入蒜蓉、薑蓉 慢火炒香，加入雞件炒勻 加入韓式辣醬、泡菜炒勻 最後加入蔥段 完成！ 1,087 瀏覽 2021/06/24 發表
