韓式泡菜炒雞件

Camille
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份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

兩片
3粒
半個
適量
適量
主要食材
1塊
適量
2茶匙
雞件醃料
2湯匙
1茶匙
半茶匙
1茶匙
1茶匙

步驟

  • 解凍雞扒,將雞扒切去多餘脂肪 切件汞水後,用凍水沖洗乾淨 用廚紙印乾後加入醃料醃製1小時

  • 煎熟雞件備用

  • 洋蔥切成條 蒜頭切成蓉 薑切成蓉 蔥白切段 蔥切段 備用

  • 油鑊爆香洋蔥 加入蔥白,炒至香味嗌出 加入蒜蓉、薑蓉 慢火炒香,加入雞件炒勻 加入韓式辣醬、泡菜炒勻 最後加入蔥段 完成!

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