蒜香豆瓣蝦 鄯珳的小食堂 57 食譜 318 粉絲 追蹤 18 說讚 1 一起做 留言 讚 收藏 描述 簡單的食材與調味料，也可以煮出好味道。 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 蝦子 300克 薑 5片 蒜頭 6顆 蔥 5隻 辣豆瓣醬 一大匙 番茄醬 1/2茶匙 醬油 1/2大匙 米酒 2大匙 糖 1/4茶匙 步驟 1.蝦子剪去頭部尖角和觸鬚，用牙線剃除蝦子泥腸，洗淨備用。 2.蒜頭切蒜末，蔥切蔥珠，薑切細絲。 起油鍋，下油熱鍋。 爆炒薑絲，蒜頭和蔥，爆炒均勻，下蝦子炒勻。 炒蝦子的蝦殼都熟紅後就可以下調味料。 下調味料，辣豆瓣醬，醬油，番茄醬，糖，米酒嗆鍋邊。 再拌炒均勻，全熟的蝦子蝦尾會捲起，這時醬汁也收的差不多了，就可以起鍋啦。 就可以上桌品嚐啦。 2,612 瀏覽 2021/06/23 發表
寶貝魚
