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蔓蒂自由廚事
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意式炒南瓜

意式炒南瓜

描述

南瓜實在是雨季的好蔬果,營養豐富,這是之前有吃過意大利餐廳這樣煮,簡單好料理,快速,鮮甜好吃😋

10 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 南瓜削皮,去子,橫切

    南瓜削皮,去子,橫切

  • 切成如照片,不要太厚

    切成如照片,不要太厚

  • 南瓜先用雞高湯煮2分鐘,煮稍軟

    南瓜先用雞高湯煮2分鐘,煮稍軟

  • 等收汁後,再加條味料,蔥油酥,鹽,意式香料,胡椒拌炒一下,就完成了

    等收汁後,再加條味料,油酥,鹽,意式香料,胡椒拌炒一下,就完成了

  • 盛盤,完美!

    盛盤,完美!

小撇步

1,南瓜不要切太厚,免得要煮很久
2,調味料快速拌炒,可以吃出南瓜的鮮甜

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