百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
葉子
265 食譜 363 粉絲

番茄鑲蛋

番茄鑲蛋

描述

番茄+蛋,把番茄外圈與裡面的果肉分離,碎果肉拌入蛋與調味,最後再一起煎,讓小孩吃蛋時,也一併吃下番茄~
番茄中的茄紅素是活化DNA的強大物質,它能促進黑色素分泌,是抗氧化、清除自由基功能最強的天然胡蘿蔔素種類

6 說讚

食材

調味

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 番茄洗淨,切圈狀,挖出裡面中間的果肉,切碎,碎果肉與乳酪絲、蔥花、鹽巴、蛋拌勻(取番茄裡面果肉時,汁留少許,其餘倒掉)

    番茄洗淨,切圈狀,挖出裡面中間的果肉,切碎,碎果肉與乳酪絲、花、鹽巴、蛋拌勻(取番茄裡面果肉時,汁留少許,其餘倒掉)

  • 平底鍋熱鍋倒油,放番茄外圈,再倒入調勻的碎番茄果肉,煎至底部蛋液熟了,再翻面續煎至熟

    平底鍋熱鍋倒油,放番茄外圈,再倒入調勻的碎番茄果肉,煎至底部蛋液熟了,再翻面續煎至熟

  • 盛盤~

    盛盤~

3,699 瀏覽
avatar
葉子 265 食譜 363 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 粽子 滷肉 高麗菜飯 南瓜 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 早餐 湯麵 雞肉 番茄 餅乾 雞胸肉 三杯雞 花椰菜 糖醋排骨 雞湯 豆腐 地瓜 麻婆豆腐 義大利麵 竹筍 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 杏鮑菇 茄子 糖葫蘆 小黃瓜 家常菜 娃娃菜 白菜滷 炒飯 櫛瓜 蒸蛋 瓜仔肉 玉米濃湯 打拋豬 酸辣湯 四季豆 高麗菜 金針菇 台式泡菜 菠菜 鮭魚 雞蛋豆腐 馬鈴薯 炒麵 排骨